Projeto

No centro da PastaDI está um compromisso profundo com o impacto social. O projeto nasce para oferecer às pessoas com deficiência intelectual algo fundamental: a dignidade do trabalho e a possibilidade de construir um futuro autónomo.

Ao reunir pessoas motivadas a crescer, aprender e integrar-se, e ao proporcionar um laboratório artesanal totalmente equipado, matérias-primas de excelência e a orientação de profissionais experientes, a PastaDI transforma a formação em oportunidades reais de trabalho.

Cada tagliatella, raviolo e fusillo criado na PastaDI contém um duplo significado: traduz a autenticidade da tradição gastronómica italiana e reflete o valor da inclusão — porque, quando todos têm lugar à mesa, a vida torna-se verdadeiramente mais saborosa.

O resultado é uma massa artesanal de excelência, feita segundo receitas tradicionais italianas e recheada de orgulho, cuidado e propósito.

A PastaDI está a ganhar vida. O espaço que acolherá o nosso laboratório e workshop está a ganhar forma. As nossas máquinas estão a ser produzidas em Itália, e as sêmolas cuidadosamente selecionadas estão prontas para chegar à Madeira. Estamos a trabalhar com o objetivo de abrir as portas em breve. Fique atento!