Projeto

A PastaDI está a ganhar forma com a ambição de preservar a tradição da autêntica massa artesanal italiana, ao mesmo tempo que cria oportunidades de emprego significativas para pessoas com deficiência intelectual e do desenvolvimento.

A nossa visão é criar um ambiente de trabalho inclusivo, onde cada pessoa tenha a oportunidade de aprender, desenvolver novas competências e contribuir para a produção de massa artesanal com dignidade, apoio adequado e reconhecimento profissional.

No centro da PastaDI está um compromisso com a qualidade excecional. A nossa massa será produzida através de métodos tradicionais italianos, utilizando sêmola italiana cuidadosamente selecionada, extrusão em moldes de bronze e ingredientes que unem a herança gastronómica de Itália à identidade única da Madeira.

A PastaDI está a ganhar vida, passo a passo. As obras de remodelação estão atualmente em curso para transformar o nosso espaço na futura casa da nossa produção.